Дизайн маленькой кухни

Малогабаритные кухни — распространенная проблема советских квартир. Впрочем, она касается всех типов бюджетного жилья, даже в европейских странах и США. Но само по себе наличие индивидуальной зоны для готовки и приема пищи — уже немало, а чтобы находиться в такой кухне было приятно, требуется всего лишь правильно оформить интерьер. О том, как это сделать, читайте в статье!

Частые ошибки в дизайне маленькой кухни

Бытует мнение, что на площади 5-6 кв.м. совершенно ничего не помещается и удобство подобной кухни оставляет желать лучшего. К этому приводит целый ряд ошибок.

Первая причина тесноты — слишком габаритная мебель и техника, которые занимают много места и плохо вписываются в архитектуру комнаты.

Ощущение беспорядка также возникает из-за большого количества красок и текстур, когда посуда или коробки с продуктами хранятся на открытых полках. Цветовой диссонанс между стенами, потолком и гарнитуром тоже нарушает гармонию пространства.

Не прибавляют уюта и оставленные на виду трубы водо- и газопровода, а из-за отсутствия вытяжки и нормальной вентиляции страдает не только здоровье хозяйки, но и чистота поверхностей в зоне готовки.

Выбираем правильную планировку

Комфорт кухонной зоны в большой мере зависит от расположения гарнитура и так называемого «рабочего треугольника» — холодильника, плиты и мойки. Треугольная геометрия была придумана именно для маленьких пространств, чтобы упростить процесс готовки, сделать его более эргономичным.

Основные точки активности должны приходиться на углы фигуры, между которыми хозяйка сможет свободно перемещаться. Сама же планировка определяется длиной стен, местоположением дверей, окон и коммуникаций. В тесных закрытых помещениях лучше всего использовать конструкции, напоминающие по форме буквы П и Г. Для открытых студий вполне может подойти линейный, круговой или островной вариант. А если вам досталась кухня коридорного типа (например, проходная), то лучше всего применить параллельную планировку.

Планировка квадратной маленькой кухни

Для кухонь, в которых все стены имеют одинаковую длину, идеально подойдет П-образный дизайн. При этом один из углов рабочего треугольника будет прямым. Место у окна желательно оставить для мойки, а плиту и холодильник расположить симметрично, ближе к центру глухих стен. Это обеспечит быстрый доступ к трем основным предметам.

Г-образную планировку можно выбрать, если требуется оставить свободный угол для обеденной зоны. В таком случае мойка устанавливается в углу, а остальное — по разные стороны от нее.

 

Планировка узкой (прямоугольной) маленькой кухни

Если кухня узкая, то для нее оптимальным выбором будет линейное или параллельное размещение. В первом варианте гарнитур вместе с рабочими поверхностями ставится вдоль одной длинной стены, во втором — с одной стороны лучше поместить мойку и плиту, а с противоположной — холодильник и шкафчики с продуктами.

Планировка маленькой кухни нестандартной формы

Кухня открытого типа, характерная для квартир-студий, позволяет использовать любую удобную систему планировки. Например, если зона готовки отделена от гостиной стойкой-столешницей с вмонтированной варочной поверхностью и раковиной — получится островной тип; если эта перегородка имеет форму полукруга — овальный.

Интересные варианты оформления можно сделать, если в архитектуре помещения присутствуют ниши, эркерные углубления или выступы. Для этого понадобится мебель, выполненная по индивидуальному эскизу.

Цветовые решения для маленькой кухни

Каждый оттенок несет в себе определенную информацию, которая подсознательно воспринимается человеком. Так, например, белый и пастельные тона напоминают о ясных солнечных днях; насыщенные — привлекают внимание; темные — будто скрывают очертания предметов во мраке. Тщательно изучив спектр, специалисты вывели определенные правила, которых стоит придерживаться при оформлении небольших помещений. Главные из них — применять в основном светлую палитру и использовать одновременно не больше 3 цветов.

Белая кухня

Полностью белоснежная кухня всегда будет выглядеть чистой и аккуратной. Чтобы сделать ее по-домашнему уютной, можно добавить деревянных текстур, а серые дополнения помогут облегчить процесс уборки.

Серая кухня

Нейтральный оттенок камней и стали — идеальное решение для сдержанного дизайна маленькой кухни. К нему легко подобрать любую современную технику. При желании серый цвет удачно разбавляется более насыщенными вкраплениями из радужной палитры.

Бежевая кухня

Многие любят оттенок капучино за его практичность. Это достаточно мягкий, а также теплый цвет, на котором почти незаметны пятна. В бежевом окружении хорошо смотрятся белые и коричневые элементы.

Желтая кухня

Маленькая кухня в желтых тонах имеет все шансы стать самым любимым местом в доме. В меру яркий, этот цвет создает хорошее настроение и согревает даже в пасмурные дни. Желтый превосходно комбинируется с белым, светло-серым, зеленым, а также большинством пастельных цветов.

Зеленая кухня

Жизнерадостные оттенки весенней листвы создадут на кухне уютную и умиротворяющую атмосферу. Зеленый цвет идеально дополняется коричневым и серым, а особенно — рисунком натуральной древесины.

Отделка маленькой кухни

Роль отделки в интерьере кухни сложно переоценить. От качества материалов зависит, насколько долговечным будет ремонт, а их внешний вид влияет непосредственно на эстетичность и уют помещения.

Пол

Учитывая интенсивность эксплуатации, покрытие для пола в зоне готовки должно быть максимально прочным, устойчивым к влажности, легко моющимся и, желательно, не скользким. Лучше всего этим критериям отвечает линолеум, керамогранит, керамическая плитка, а также наливной пол на основе полимерных смол.

Чтобы не «разбивать» и без того тесное пространство на еще меньшие участки, покрытие стоит делать однотонным, а элементы выбирать крупные и глянцевые.

Стены

Для отделки стен в маленькой кухне можно применять покраску влагоустойчивыми составами (латексные и акриловые водно-дисперсионные краски с добавлением веществ против плесени), стеклохолост, моющиеся виниловые обои, пластиковые панели.

Зону над мойкой, плитой и столешницей желательно защитить керамическим покрытием (плиткой, гладким искусственным камнем) или закаленным тонированным стеклом.

Потолок

Оптимальный вариант оформления потолка в маленькой кухне — светлая натяжная пленка или же простое окрашивание. Выровнять поверхность, а также избежать микротрещин на штукатурке поможет стекловолокно.

Применение гипсокартона (пусть даже самого влагоустойчивого) и подвесных пластиковых панелей нежелательно — это уменьшит высоту помещения.

Текстиль

Шторы на кухне следует использовать умеренно, потому что они не только быстро загрязняются, впитывают запахи, но и считаются пожароопасными. Если окно выходит на южную сторону, защититься от ярких лучей поможет короткая полупрозрачная занавеска (тюль), либо узкая полоска плотного материала, развешенная по принципу козырька.

Достаточно универсальными вариантами для малогабаритной кухни являются жалюзи и рулонные бамбуковые изделия. Еще одно удобное решение — складывающиеся гармошкой римские шторы.

Вместо сложных в уходе натуральных тканей лучше отдать предпочтение синтетическому текстилю (полиэстер, нейлон, лавсан) с водоотталкивающей и огнеупорной пропиткой.

Мебель для маленькой кухни

Выбирая мебель для своей маленькой кухни, стоит обращать внимание не только на эстетичность дизайна, но и на качество сборки, эргономичность, а также тип использованных материалов. Все это впоследствии будет влиять не только на функциональность, но и на здоровье обитателей дома. Габариты обязательно нужно отрегулировать по меркам помещения, а рабочие поверхности поднять на уровень, подходящий хозяйке по росту.

Кухонный гарнитур

Как самый громоздкий и заметный элемент, гарнитур оказывает огромное влияние на интерьер в целом. В маленькой кухне он обязательно должен быть аккуратным, с закрытыми полками, без заметных рельефов и щелей. Однотонные фасады без ручек создадут впечатление, что это вовсе не мебель, а просто стена, и тем самым облегчат дизайн комнаты. За дверцами желательно скрыть вытяжку, трубы или габаритную технику.

Простой дизайн кухонного гарнитура можно разнообразить с помощью интересного фартука, например, поместив за стеклом узкие фотообои с панорамным видом или сделав цветную мозаику из пиксельной плитки. Находясь в углублении, этот участок не будет бросаться в глаза, но придаст рабочему пространству свою изюминку.

Обеденная зона

Большая удача если на кухне хватает места для полноценной обеденной зоны. Увы, но малогабаритные помещения не всегда могут похвастаться таким дополнением. В данном случае придется искать альтернативу!

Хорошим решением для экономии пространства в маленькой кухне может стать узкая барная стойка с высокими табуретами, откидные и раскладные конструкции. Роль обеденного стола вполне может выполнять и подоконник, если приподнять его с помощью металлических кронштейнов на желаемую высоту.

Оборудовать уголок для семейных трапез также можно и на утепленной лоджии или в эркерном углублении.

Системы хранения

Встроенные ящики, выдвижные полки, крючки и магниты на дверцах, крутящиеся угловые карусели – все это позволит удобно разместить всю вашу кухонную утварь.

Кастрюли, чашки-тарелки и столовые приборы лучше поставить поближе к мойке; сковородки, противни и формы спрятать возле духовки, а сыпучие продукты желательно хранить в сухих верхних шкафчиках.

Для самых красивых предметов можно выделить одну-две секции, закрывающихся прозрачными перегородками — вещи, оставленные на открытых полках, быстро припадут пылью, на них будет оседать конденсат и капли жира.

Идеи размещения холодильника

Чтобы холодильник не занимал много места на вашей маленькой кухне, стоит подобрать высокую узкую модель с плоской дверцей. Ее белоснежная поверхность идеально впишется в такую же мебельную стенку, а хромированная или под цвет полированной стали — прекрасно дополнит интерьер в стиле хай-тек, перекликаясь с другой крупной техникой.

Также для малогабаритных помещений отлично подойдет и компактная встраиваемая камера. Ее можно разместить под столешницей, либо поднять на удобную высоту и скрыть за фасадом кухонного гарнитура.

Правильное освещение на кухне

Даже в небольшой зоне готовки предпочтительнее использовать много источников света. Лучше всего для этой цели подойдут врезные точечные диоды — они потребляют мало электричества, долго служат и выдерживают высокую влажность. Благодаря маленькой мощности и пожаробезопасности, LED-светильники можно вмонтировать в гарнитур (главное — надежно изолировать проводку).

Подвесные люстры в маленькой кухне могут мешать, но если вы все-таки решили использовать их, например, над обеденной зоной, лучше остановиться на самых простых плафонах, которые потом будет легко вытирать от пыли. По центру комнаты желательно повесить припотолочный светильник с гладкой поверхностью.

Объединение с другими помещениями

Расширение маленькой кухни за счет смежных помещений — отличный способ эффективно использовать каждый сантиметр свободной площади. Полностью или частично убрав внутреннюю перегородку, тесную комнатку легко можно превратить в красивую и современную студию.

Совмещение маленькой кухни с гостиной

Если стена между кухней и гостиной не несущая, ее стоит убрать. Таким образом, у вас получится очень удобная зона для готовки. При этом важно установить мощную вытяжку, чтобы запах и пар от плиты не распространялись по всему дому.

Визуально зонировать помещение поможет высокая барная стойка, которую одновременно можно использовать в качестве стола и рабочей столешницы.

Совмещение маленькой кухни с балконом или лоджией

Маленькая кухня с выходом на лоджию — настоящая удача, ведь это как минимум 2 кв.м. резервного пространства. Остается только выбросить оттуда старые вещи, разобрать низкую перегородку, снять стекло, а выходящую на улицу сторону утеплить — и получится дополнительное свободное место хоть под обеденную зону, хоть для шкафов или холодильника.

 

Источник: http://trizio.ru